Сеть ресторанов Nordsee (Германия, Кельн) — Рыбный фаст-фуд во всей красе.

Достоинства: Все очень вкусно
Недостатки: становишься фанатом рыбного фаст-фуда

Во время путешествия и отдыха вопросы питания особо актуальны, и без заведений быстрой еды никак не обойтись. Фаст-фуд за границей это вообще как палочка выручалочка. Относительно дешево, нет языкового барьера, ткнул пальцем на картинку и получай свою еду. Плюс ко всему работают такие заведения допоздна, а иной раз и круглосуточно. Как бы ни писали о вреде фастфуда, трудно отрицать, что он уже давно завоевал весь мир.
Причем в каждой стране есть свои сети быстрого питания, часто они очень привлекательные. В этих заведениях работают повара высшего класса, используют свои национальные традиции и продукты отличного качества. Так, например, в Германии существует отличная ресторанная сеть Nordsee. Прошлым летом часто приходилось посещать эти заведения.

Рестораны Nordsee легко узнать по логотипу в виде красного контура рыбки. Выбор такого знака для этой сети не случайный, дело в том, что Nordsee – ресторанная сеть, основанная на приготовлении блюд из рыбы и морепродуктов. Это самый настоящий рыбный фаст-фуд. Причем очень вкусный фаст-фуд.

Как и повсюду в Германии рестораны сети Nordsee зонированы: есть зона со столиками, прилавок с охлажденной рыбой и морскими деликатесами, прилавок с сэндвичами и окно-витрина, чтобы осуществлять торговлю со стороны улицы. Летом территория расширяется, столы выносятся на улицу и помещения открыты и доступны со всех сторон.

Обслуживание производят в таких заведениях достаточно шустро, независимо от того, будете вы, есть за столиками или пожелаете взять еду на вынос. Народу всегда много, но стоять долго не приходится. Внутри действует система самообслуживания, берете поднос и указываете на понравившееся блюдо, гарнир можно выбрать по вкусу. Мои примеры в основном из Кельнского ресторана Nordsee, который находится на центральной торговой улице. Несмотря на обилие других замечательных заведений, сюда мы ходили чаще всего.

Ассортимент еды большой, глаза разбегаются. Настоящее рыбное пиршество. Из горячего: мне понравился очень вкусный рыбный суп «Ла Мер», с кусочками рыбы, креветками и со сливками.

Выбор рыбы большой: лосось, треска, тунец, вкусно все. А за качество рыбы даже не нужно сомневаться, здесь все под контролем.

Компания Nordsee гарантирует качество своей продукции: в приготовлении еды не используются улучшители вкуса и искусственные ароматизаторы, вся рыба и морепродукты поступают с законных уловов, из контролируемых водоемов, креветки поступают также с контролируемых предприятий, где при их разведении не применяют антибиотики. Все это заслуживает уважения и, естественно, такую пищу есть спокойно и приятно.

Гарнир к рыбе на любой вкус: картофель в разных вариантах -фри, отварной, обжаренный овощи, салаты. А от таких салатных корзиночек я вообще в восторге. Она огромная, но вдвоем ее можно съесть мгновенно.

В салате: помидоры, моцарелла, креветки, раки, зелень, тунец. Сначала съедается внутреннее содержимое, а по окончании ломаем по кусочку от корзинки и это, что непередаваемое.

В Кельнском Nordsee я несколько раз заказывал еду с собой.

Горячие блюда упаковывают в симпатичные контейнеры, так что можно было насладиться горячим ужином и в номере отеля.

Из опробованного — Снэк-миксы: с креветками, с тунцом, с кальмарами и специальным соусом. Сэндвичи с тунцом, с селедкой и луком, рулеты с нежным копченым лососем, все такое соблазнительное, устоять, глядя на витрины невозможно.

Булки очень вкусные, свежие, с хрустящей корочкой. Попробуешь и сразу становишься фанатом этой еды.

Подаются как горячие, с хрустящей жареной рыбкой, так и холодные сэндвичи.

В Nordsee к рыбе можно взять и бокал вина. К рыбе и морепродуктам лучше всего подходит белое вино, самое популярное в этих заведениях немецкий Рислинг и пиво тоже на ура идет.

В Европе ресторанная сеть Nordsee очень развита. Эти рестораны можно встретить в Австрии, Чехии, Швейцарии, Арабских эмиратах. Сегодня в мире под этим брендом работают более четырехсот ресторанов. Появились они и в России, в частности, есть филиалы Nordsee в Москве, Санкт-Петербурге. В России я в эти заведения не ходил. В рекламе картинки со знакомыми блюдами видел, вроде также красиво все. Если у нас такие же требования к качеству, наверное, и в наших заведениях Nordsee будет здорово.

Реклама