Инновации бизнесу. Мясная порода крупного рогатого скота Лимузин.

Среди мясных пород Лимузин — лучшая, не имеющая конкурентов, оценивается как порода будущего. Коровы отличаются довольно продуктивным периодом, достигающим 10 лет. Молодняк быстро растет. Суточные привесы животных породы Лимузин достигают 1,5-1,7 кг. В равных условиях привес не превышает 800-850 г. Вес бычков к 16 месяцам достигает 565 кг, а вес телок к 17-18 месяцам — 420-450 кг. Для единицы привеса Герефорд использует 120 к.ед., Шароле-110, Лимузин — 100 к.ед.

Лимузинская порода создавалась на западе центрального района Франции в провинции Лимузен, в районе, с суровыми зимами, где скотоводство было традиционно развито. Переносят морозы 20-35 градусов по цельсию, снежные метели при условии достатка в грубых кормах и обязательной защиты от ветра. Создана порода путем улучшения местного аквитанского скота рабочего типа грубой конституции.
Развитие мясных пород скота присуще небольшим хозяйствам. Потому что, за непродолжительное время, примерно до года молодняк откармливается до возраста 2-х летних обычных молочных пород.

Реклама