Советы фермерам. Грибы тоже можно высевать!

Не все, правда. Я расскажу о способе «засева» двух видах грибов — белом и подберёзовике.  Он одинаков для обоих. Готовится грибная «рассада» — просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба. Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ «пробуждения» спор грибов. Чтобы пробудиться споре в природе — ей нужно пройти по…

Вот и новый урожай ШИИТАКЕ. 

Самый полезный гриб из всех существующих. Вкусный, с карамельным привкусом. Грибы шиитаке получили название «императорские грибы». Другие народные названия шиитаке: Гриб Спящего Будды и Гриб-женьшень. У нас растет на полу сгнивших остатках дуба, тополя, бука, ольхи, березы, осины, граба, ясеня. Будучи сапрофитом, он питается тканями гниющих деревьев. Субстрат после грибов идеален для выращивания посадочного материала любых…

Выращиваем мы и этот номер один гриб в мире — Королевский устричный гриб. 

Пока немного, но в ближайший год будет заложено 25 гектар плантаций этого великолепного гриба. В семействе Вешенковых есть деликатесный гриб, который называют королевским устричным грибом, названный так из-за своих уникальных полезных и вкусовых свойств. которые делают его сходным по вкусу с моллюсками. Есть у него, кроме научного латинского названия Pleurotus eryngli, еще и ряд говорящих названий:…

Боровики у дома.

Представьте себе, что вы сходите с крыльца и под деревьями набираете целое лукошко отборных толстоногих боровиков. И если в лес за сезон можно и не выбраться, то уж прогуляться по своему саду всегда время найдется. Надо сказать, затея вырастить белые грибы, не столь уж безнадежна.  Как вы думаете, почему белый гриб называется белым? Отнюдь не…

Грядка с боровиками на даче.

В последние годы в связи с неблагоприятными природными условиями урожайность естественных плантаций губчатых, и прежде всего белых грибов, резко сократилась. Поэтому предлагаю Вам развести боровики искусственно.Считается, что существует два способа посева боровиков: во-первых, спорами, получаемыми из перезрелых свежих или сухих грибов (их можно сравнить с семенами растений), и, во-вторых, мицелием, который выполняет у грибов такую…